4
süt ve süt ürünlerinde doğal olarak (laktik asit bakterileri starter kültür olduklarından) bulunan asittir. muhtemelen süt içildiğinde yorgunluğu tetiklemesi ve uyku getirmesi bu yüzdendir. ancak kaslarda birikmesi kana karışmasından daha çok acı verir insana, kaslardan geri emilene kadar halk arasında "hamlamak" olarak bilinen ağrılara sebep olur. aslında vücudun uyarı mekanizmasıdır, yorulduğunu hissetmeyen bir bedenimiz olsaydı kendimizi hırpaladığımızı fark edemeyecektik.
